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新品 ハマグリ刃本刃付け 鍛造鎚目仕上げ 菜切り包丁。新品 ハマグリ刃本刃付け 鍛造鎚目仕上げ 菜切り包丁。タダフサ×カネコ総業×村の鍛冶屋 名栗 菜切包丁 柄に名栗加工が施され。ご覧いただきありがとうございます。鍛造鎚目仕上げの菜切り包丁になります。刀身はカスタムナイフにも用いられるハイカーボンステンレス製、職人が一本一本鍛造して性能を高め、その証である鎚目を残した仕上げになります。手作業で本刃付けされており、なおかつコストのかかるハマグリ刃に仕上げられております。これにより耐久性と切れ味、食材の切り離れの良さを高めた逸品です。柄は銘木黒檀を丸く加工した握りやすく手間のかかった綺麗な仕上がりです。継ぎ目を極力少なくし、汚れが溜まりづらい工夫がされています。ワンポイントの飾り金にもこだわりが光ります。なかなか高級品のない菜切り包丁ですが、非常に良い仕上げのものをご用意できました。送料無料です。ぜひご検討ください。刃渡り：16cm鋼材： 鍛造ハイカーボンステンレス（真空焼き入れサブゼロ処理済み）関連津本式　鬼斬　剣型　出刃包丁　刺身包丁　柳刃包丁　和包丁　マグロ包丁　三徳包丁　牛刀　筋引き包丁　筋引包丁　蛸引き包丁　蛸引包丁　ダマスカス包丁　ダマスカス　鏡面　鏡面仕上げ　平鏡面　VG10 銀三　粉末鋼　青鋼　青紙　白鋼　白紙　本焼　水焼　玉鋼 寿司堺刃物　堺孝之　實光刃物　城山刃物　伝統工芸士　研師　尺　尺一　寸　釣り　キャンプ　almazan kitchen sushi knife Japanese gyuto。恵比寿刃 凪 -nagi- 菜切包丁 16cm / VG-10 槌目ダマスカス YEBISU。。【お値下げ4】宮崎製作所 ジオ・プロダクト フタ付き18センチ IH対応　鍋。かまどさん3合炊き。若《BCCKL》業務用　ステンレス製　裏漉し器　粉ふるい　38cm　替アミ　3枚。日本製　純銅製ケトル　2L 銅製やかん 新潟県燕市 マルツ金属興業 ケットル。＼最終お値下げ／極美品 レンジメート プロ エスティー。NATIONAL電気コンロ　レトロ　希少 切替300ワット、600ワット。関の刃物 小三徳 名刀包丁 土方歳三 140mm 和泉守兼定 両刃 小形包丁。大型まな板 プラスチック製 2枚セット。hirota 低丸フライパン　定価9000円