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ギュヴェチ 土鍋 トルコ 煮込 鍋料理 フォークアート 調理器具。土鍋 トルコ ギュヴェチ 煮込 鍋料理 フォークアート 調理器具。ギュヴェチ 土鍋 トルコ 煮込 鍋料理 フォークアート 調理器具。トルコ旅行の際に気に入って、複数購入しました。新品未使用です。サイズ直径　約22cm 高さ　約11.5cmギュヴェチとは土鍋という意味で、トルコでは欠かせない調理器具です。直径や高さも色々あり、その時々で使い分けるとのことです。日本の製品のように、高温で焼いて完成させるのではなく、野焼きという原始的な焼き方で作られます。温度的には半分位の温度でしょうか。土が焼き締まらないので空気層が厚いため、熱が伝わりやすく保温力も優れています。高齢の女性が玄関先で作っており、ある程度の数が出来上がると、広場に持ち寄って焼くのだそうです。蓋はありません。アルミホイルや他の鍋の蓋を使います。内部が黒くススが付いているようにみえますが、手が汚れたり染み出してくる事はありませんので御安心ください。最後の画像の赤丸部分のようにスレ傷がありますが、最初からなのでご容赦ください。制作工程で生じた「ヒビあり」の品もお値引きして出品しています。あちらは検品も緩やかみたいです。在庫があります。2個以上ご希望の方は購入前にお声掛けください。送料を確認後にお値引きして専用出品させていただきます（手作りなので、形や文様は微妙に異なります。画像の追加も可能です）。。justpartner_01618505。。木屋作　牛刀包丁　ハガネ　刃渡り　200mm　手研ぎ済み。マイヤー　サーキュロンフライパン 16cm ガラス蓋付　未使用品。プジョー　木製ペッパーミル 3点セット。Luminarc ヴィトロフラム蒸し器 スチーマー 両手鍋。USA製 ヴィンテージ コーニングウェア ポット 6カップ スパイスオブライフ。cuoca×CHIYODAシュトーレン3個型。LE CREUSET ル・クルーゼ オレンジ 両手鍋 22cm ココット・ロンド。銅製 四角形 卵焼き器。堺孝行 羊羹包丁 ようかん 菓子包丁 製菓包丁 ゴールド。ルクルーゼココットロンド20㎝。Pyroflam 20cm両手鍋2つ ガラス蒸し器付き フランス製 セラミック。南部鉄器　鉄フライパン 24cm。【お値下げ4】宮崎製作所 ジオ・プロダクト フタ付き18センチ IH対応　鍋。かまどさん3合炊き。若《BCCKL》業務用　ステンレス製　裏漉し器　粉ふるい　38cm　替アミ　3枚。日本製　純銅製ケトル　2L 銅製やかん 新潟県燕市 マルツ金属興業 ケットル