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美品 豆腐百珍 江戸時代の珍本 現代語訳 - メルカリ。美品 豆腐百珍 江戸時代の珍本 現代語訳 - メルカリ。Amazon.co.jp: 現代語訳-豆腐百珍 (中公文庫 か 97-1) : 何必醇, 福田。あとがきにあるように「豆腐百珍」は天明四年（1784）.今から241年前に書かれた本を41年前に現代語にして手作り出版されたものになります。現在でも、この「豆腐百珍」の料理を茶道家関係や寺社、普茶料理、高級料理店などでそれぞれ料理法や味つけなどに工夫を加えてもてなし料理とされている所が数多くあります。と記されております。貴重な資料となりうる本ですので素人でも料理をしてみたいと思うものが多々あります。現在様々な豆腐の本が出版されていますが本品は貴重です。状態は画像でご確認ください。41年前のモノとしては美品です。2008ミリ×148ミリ×13ミリよろしくお願いいたします。中古品になりますのでご納得の上ご購入くださいませ。中古品にご理解のない方はご遠慮くださいませ。完全な物をお求めの方もご遠慮をお願いいたします。検品して出品していますが、見落としなどの不具合がある場合は評価前にご連絡をお願いいたします。。美品 豆腐百珍 江戸時代の珍本 現代語訳 - メルカリ。。2冊】Collar×Malice Unlimited 公式ビジュアルファンブック。空想おりがみ 川畑文昭 おりがみはうす 折紙 ガレージ ブック Kawahata。総合万年暦　第六版　シート付き。裏千家茶道教科1~17巻　　裏千家茶の湯 裏千家茶道のおしえ 計19冊セット。スピリチュアルタロット入門 : 決定版! 暁玲華。趣味・スポーツ・実用 DYNAMITE Ulrich Oehmen。植物おじ本 7冊セット。文豪ストレイドッグス　原画集第一集　設定原画集。〈写真集〉エーゲ海のねこ : シエスタの町から。秘伝截拳道への道　ブルースリー著　ジークンドー